YUMURTA TATLISI İlk önce 5.5 bardak şeker 6 bardak su tencereye konulur kaynatılır .Kaynadıktan sonra üzerine bir iki damla limon sıkılır. Beş dk. daha kaynatılır ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. 7 tane yumurta 5 kahve fincanı şeker bir saat süreyle çırpılır iyice köpük olan malzemeye 7 kahve fincanı un ve iki kabartma tozu ilave edilir.Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede önce alt daha sonra üst pişilir.Üzeri kızardıktan sonra fırından çıkarılır.Beş on dk sonra şerbeti dökülür dinlendirildikten sonra servis edilir Afiyet olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder